När man tror att man kan något....

Här är man lite kaxig och berättar om sitt goda surdegsbröd, testar att baka ett par andra recept och vips så var man nere på jorden igen
Ätbart men inte som jag tänkt mig!
Ja det är väl bara att försöka igen.
Min surdegsgrund gör jag så här:
1/2 dl rågmjöl
1/2 dl vetemjöl
1 dl  ljummet vatten
1 tsk honung.
Blanda i en glasburk, låt stå med locket på glänt på ett varmt ställe.
(Förslagsvis ovanpå kyl/frysskåpet eller i ugnen med endast ugnslampan tänd.)
Rör morgon och kväll, tills det ser lite bubbligt ut då är den klar att baka på.
Den ska lukta lite syrligt som yoghurt ungefär. Boken Surdegsbröd av Martin Johansson är toppen om du vill lära dig mer.
Finns mycket att hitta på nätet också.
Men våga prova, det är kul!

Nu ska jag sluta tjata om mitt bakandet och gå och sova istället!
Ha det fint.
Kram