Tacokrydda - Gör egen.

Här finns det pengar att spara och möjlighet att ta kontrollen över vad du kryddar din mat med.
Köpt tacokrydda är dyrt, vissa innehåller onödigt socker och annat tjafs som inte behövs.

Så nu gör vi vår egen krydda!

Receptet räcker till ca 400 gram färs. Men det går naturligtvis att göra en större sats och förvara i en glasburk med tätt lock, den håller länge.

• Egen tacokryddblandning:
• 2 msk paprikapulver
• 1 tsk lökpulver
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 tsk salt
• 1 msk spiskummin
• 1 krm cayennepeppar
• 1 krm chilipulver
  
  

Titta gärna in i min webbutik! www.bellaslantliv.se

Jag startar webbshop!

Jag har länge retat mig på att det är svårt att hitta ekologiska produkter som fröer, lökar och sättpotatis och oftast hittar man de inte på samma ställe heller.
Ekologiska blomsterlökar har varit nästan omöjligt att få tag på.
Så nu öppnar jag den där webbshopen som jag själv saknat och hoppas att det är fler än jag som saknat en sådan butik.

Förutom trädgårdsprodukter så kommer jag sälja lite andra ekologiska produkter som t ex tvålar, hudvårdsprodukter,  bambutandborstar och te.
Sen är jag svag för lantlig inredning så lite av det kommer det också finnas. Jag har t ex fått tag på tavlor, brickor och plåtskyltar med hönsmotiv som kommer in i oktober.

De närmaste veckorna kommer det fyllas på med mer varor men just nu hittar ni bl a ekologisk blomsterlök, olika plåtburkar från engelska Burgon and Ball samt Guldkannan.
Men håll utkik för det kommer in mer!

Är det något du tycker borde finnas i mitt sortiment? Berätta det för mig, jag letar hela tiden efter nya produkter som kan passa in i min butik.

Välkommen in och ta en titt: www.bellaslantliv.se

Tändrosor - snygga braständare

Det här var det mest lästa inlägget på min gamla blogg så jag tänkte att jag publicerar det igen!
Kanske passar bra att pyssla med alla äggkartonger som blir över efter påsk?

Ibland när veden är lite kalla och rå så kan det vara svårt att få fyr i köksspisen eller kakelugnen.
Då kom jag att tänka på att jag såg en variant på braständare som man kan göra själv utav äggkartonger och stearinljusstumpar.
Ljusstumpar har jag sparat på i evigheter för att jag någon gång ska gjuta egna ljus....
Sambon suckar som vanligt och himlar med ögonen, medans jag bestämt försvarar mitt samlande med att det kan vara bra att ha....
Å nu kom de stackars ljusstumparna till nytta! (Jag visste väl det)

Det här behöver du:

En gammal kastrull som du inte längre använder till matlagning.

Ett gäng ljusstumpar

Äggkartonger

Så här gör du:

Dela upp äggkartongen så du får loss kopparna, det blir basen till rosen.

Riv en remsa av kartongen och rulla ihop, det blir mitten av rosen.

Riv till mindre bitar, det blir kronbladen.

Fyll rosen med kronbladen tills den är riktigt fylld. 

Klart!

Sen är det dags för att doppa rosorna i den smälta stearinet.
Ljusstumparna lägger du i kastrullen och smälter dem på låg värme på spisen.
När stearinet är flytande kan du fiska upp de gamla vekarna.
Sen doppar du rosorna, låt stearinet stelna och doppa eventuellt ett par gånger till.

Om du tycker att det verkar krångligt så funkar den här varianten också bra:
Ta en sida ur en vanlig dagstidning, vik den några gånger och rulla ihop hårt till en liten rulle.
Bind bomullsnöre runt rullen och doppa sen i smält stearin.

Vintergrönt till hönsen - Grodda!

Jag groddar mungbönor till mina höns. (De är jättegoda att äta för oss människor också)
Det är faktiskt superenkelt att grodda och du behöver inte åka iväg och köpa en speciell groddburk.
Här är en bra beskrivning på den groddburken jag har gjort.

Du behöver bara en tom yoghurtburk eller liknande, borra några hål och sen är det klart för att börja grodda.
Efter tips från en hönsgrupp på facebook, har jag tagit och drivit upp morotsblast, det ska visst vara poppis hos hönsen. Vi får se om mina gillar det.

Det är så tråkigt den här tiden på året när det inte finns något grönt för dem att äta ute, Lite variation vill man ge dem.

Snabbguide för groddning av mungbönor:

1.  Skölj bönorna i vatten. ca 1 dl bönor är lagom till en turkisk yoghurtburk.

2. Lägg bönorna i burken och sätt på locket.

3. Häll vatten i det lilla hålet i sidan på burken.

4. Ställ burken upp och ner i diskhon så att vattnet rinner ut genom de små hålen i locket.

5. Upprepa punkt 3 och 4 morgon och kväll i 3-4 dagar.

6. Servera dig själv och hönsen goda och nyttiga groddar.

♥ ♥ ♥

  

Trädgårdsbestyr

Mycket kretstar kring odling just nu. Och letande av trädgårdsredskap, en del har gömt sig under vintern på konstiga ställen. Som vanligt anklagar jag sambon för att ha lagt bort dem alternativt slängt dem.
Och som vanligt så visar det sig att det är jag som lagt dem på helt fel plats....
Hursomhelst så är handkultivatorn återfunnen och favoritkrattan är lagad. Nu återstår nästa projekt.
Vi har en idé om att odla upp delar av den gamla hästhagen. För länge sedan var det faktiskt potatisåker där. Det känns inte så lockande att handgräva hela åkern/hagen. Så nu letar vi gamla hästredskap såsom en harv och en slåttermaskin. En plog lyckades vi hitta igår och rädda från att bli skrot.

Nej, vi har inga planer på att skaffa häst igen. Vi tänker använda fyrhjulingen som "häst", vi får se hur det går.
Plogen ska iallafall testas idag. Fortsättning följer....

Min favoritplats

Jag har många favoritplatser i vår trädgård, men den absoluta storfavoriten är bänken under den stora häggen.
Där kan jag sitta i lite halvskugga och sippa på en kopp te, kaffe eller varför inte ett glas rött.
Njuta av doften av hägg och syren.
Hönsen gillar att ligga under bänken och sova och Agnes har sin leksaksgömma precis intill.

Den stora häggen har sett sina bästa dagar, den är egentligen bara fin när den blommar, men då är den fantastisk. Resten av året ser den hemsk ut och varje höst och vinter så är det någon gren som rasar.
Men så länge den blommar och står upp så får den vara kvar.

Nu har myggen kommit hit på allvar och mig gillar de allra bäst...
Jag ska testa att göra den här

myggfällan. Det är värt ett försök i alla fall.

 

 

Lite mer "kan själv!"

En bok som verkligen rekommenderas om du vill fördjupa dig i "tvålandet"

 

Vet ni vad man kan göra en gråmulen tisdag som denna?
Jo det går alldeles utmärkt att göra tvål.
Kul och relativt enkelt.
Som så mycket annat har jag inspirerats att Marias blogg: Lev mer på mindre
Jag gjorde en omgång grundtvål för några månader sedan, och nu gjorde jag en sats till men tillsatte lite doftoljor och annat kul som kaffe och kakao. Vi får se om en månad när de mognat klart hur resultatet blev.
Några av de första tvålarna rev jag i dag och gjorde tvålbollar av. Ser lite roligare ut än vanliga tvålar.
Passade på att tillsätta lite apelsindoft också.
Grundreceptet hittar ni som sagt på Marias blogg se länken ovan.


♥ ♥ ♥