Komposten - En riktig evighetsmaskin.

Kompost som ligger och eftermognar till att bli den bästa trädgårdsjorden!

Jag älskar mina komposter, jag gillar att gräva om i dem och känna den där mustiga doften av halvt nedbrutet grönt material som myllrar av microorganismer och som gör så mycket gott ute i mina odlingar.

Jag har en kallkompost eller jag har ett par stycken.
Där läggs rens från trädgårdslandet, kvistar, gräsklipp m.m
Sen har vi två stycken varmkomposter där allt hushållsavfall hamnar (dvs det som inte hönsen äter.)
Mest blir det kaffefilter, tesump och potatiskal.
Jag har provat bokashi som är så inne nu. Men jag har inte riktigt fastnat för det. Det drog åt sig massor av myror och jag tyckte inte alls att det fungerade så bra som jag hoppats. Får se om jag gör ett nytt försök.
Men annars så tycker jag om att kompostera och de system jag har idag fungerar riktigt bra. Så det kanske bara är dumt att ändra ett vinnande koncept?

Kallkomposterna är öppna och gjorda av pallkragar som staplas på varandra. De två varmkomposterna är gjorda av vattentunnor som jag borrat små hål i botten och även några i sidan, det är för att maskar och andra nyttodjur ska komma in och för att inte avfallet ska ruttna som det gör om det blir allt för tilltäppt. Jag har ett plastlock som jag tynger ned med en tegelsten. Det är viktigt att det inte kommer in råttor.

Eftersom jag har höns så brukar jag blanda i lite gödsel från gödselstacken och på så vis får jag med lite mask och andra småkryp. Sen är det bara att fylla på med matavfall. På vintern isolerar jag behållaren med ett liggunderlag och frigolitblock som läggs runt tunnan. Sen vi skaffade höns så blir det mycket mindre matavfall och det gör att komposten inte fylls på lika ofta som tidigare. Det gör att det lättare fryser på vintern då det egentligen behöver fyllas på dagligen för att hålla värmen uppe. Det gör egentligen inget, det tar lite längre tid bara innan det bryts ned. Processen avstannar helt enkelt..

När sen våren kommer så tömmer jag ut den fulla matkomposten i den öppna kallkomposten. Jag tar vara på det som blivit jord och blandar upp det andra med lite hönsgödsel och gräsklipp, kvistar och annat och så får den ligga och eftermogna. Under sommaren fortsätter vi fylla på i varmkomposten med matavfall och rör om i bland. I den öppna komposten fyller jag på med trädgårdsavfall. Mycket används sedan som täckmaterial direkt i köksträdgården och en del blir kvar och kan då blandas med kökskomposten och så rullar det på i evigheter.... En riktig evighetsmaskin som producerar finfin jord till mina odlingar. Kan det bli bättre?

Hur komposterar du, för det gör du väl?

Kolla gärna in i min webbutik: www.bellaslantliv.se just nu hittar du fröer och sättpotatis där.

Ha det gott!

//Bella

Tomater 2017

Nu är årets tomater sådda. Som vanligt har jag så svårt att begränsa mig, det finns så många roliga sorter som jag vill testa.
I år odlar jag följande sorter:

Brandywine: En bifftomat som jag odlar för första gången. Den ska ge stora, saftiga mörkröda tomater med lite kryddig smak. Det blir spännande att se om jag gillar den.

Bloody butcher: En liten busktomat som jag odlade förra året. Den blev väldigt kompakt och gav ganska bra skörd.

Vilma: Liten kruk/busktomat. Väldigt liten och söt planta som går utmärkt att odla i fönstret.

Mei Wei: Små söta röda tomater. En favorit! Den bästa sorten som jag odlade förra året.

Gold nugget: Små gula och söta tomater. Det här är också en av mina favoriter.

Ida Gold: Gul tomat, normalstora. Jag fick inte någon jättestor skörd förra året, men ger den en ny chans i år.

Principe Borghese: Den här sorten har jag hört mycket gott om och jag odlade den första gången förra året. Jag vet inte om jag gillar den, tyckte tomaterna var lite träiga både färska och efter lagring inne. Men jag ger den en ny chans i år.

Gardener's delight: Den här sorten har jag tänkt odla i massor av år, jag vet inte varför jag inte köpt frö tidigare. Den har kallats för den godaste tomatsorten, vilket låter lovande. Jag har höga förväntningar.

Vilka tomatsorter odlar du i år? Har du någon sort som du inte kan vara utan?

Kolla gärna in i min webbutik: www.bellaslantliv.se, där hittar du bland annat ekologiska fröer och ekologisk sättpotatis.

Potatisnörderier

Jag erkänner, jag är en potatisnörd. Jag älskar denna knöl! Det är så roligt med alla färger, former och faktiskt när man nördar ner sig så inser man att det finns olika smaker också.
Mina första odlingsminnen är att jag hjälper pappa med potatislandet. Nu för tiden odlar pappa och jag på varsitt håll och tävlar varje år om vem som får ner potatisen först. Vilket han oftast vinner, eftersom han odlar mer söderut i landet.
Jag brukar dock odla i hink också för att kunna servera färsk egenodlad potatis till midsommar. Då väljer jag Princess eller Rocket.
De senaste åren har vi faktiskt varit helt självförsörjande på potatis. Då känner jag mig rik!
En del sorter jag odlar är sådana som inte finns i handeln, de har jag fått från NordGen som varje år släpper ett litet sortiment med sättpotatis. Ett sätt att bevara gamla sorter.

2016 odlade jag följande sorter:

Red duke of york: God tidig färskpotatis med rött skal. Helt ok, men fungerade inte så bra att lagra.

Princess*: Min favorit som färskpotatis, fungerar oftast bra att lagra också.

Rocket*: Kungen här hemma bland potatisarna. Toppengod färskpotatis, brukar ge stor skörd och fungera bra att lagra också.

Sarpo Mira*: Frisk, god och bra att lagra.

Violetta: Blålila potatis som är blå nästan svart i skalet och lila i köttet. Fast och god. Hyfsat bra lagringsegenskaper.

Blå Congo: Blå potatis som jag fått från NordGen, det blev inte så många så jag har inte smakat på den, Allt är sparat som utsäde.

Sparrispotatis:  Från NordGen. Alla potatisar blir utsäde, så får jag utvärdera till hösten.

Stina: Potatis som ska vara bra att göra potatismjöl av, jag har inte hunnit med att testa. Den är också från NordGen.

Tysk blå: En mjölig potatis med blått skal men vitt kött. God och en ny favorit.

Vestar: Norsk sort från NordGen.

Semlo: Dansk sort från NordGen. Medeltidig som passar bra att göra chips och pommes av.

Early Rose: Tidig matpotatis. Från NordGen, hela skörden sparas som utsäde.

I år kommer jag förutom ovanstående sorter odla följande:

Mandelpotatis*: Mandelpotatis är en klassisk svensk potatis som uppskattas i hela landet. Sorten kokas med fördel med skalet på och är en utmärkt mospotatis. Mandelpotatis går utmärkt att fritera och blir fantastiskt smakrika chips.

Pink Gypsy*: Pink Gypsy är en högavkastande sort med många bra egenskaper. Smaken, texturen och dess vackra skal gör sorten till en favorit bland kockarna. Läckert brokig i färgen med röda och vita partier.

(* = Sorter som jag säljer i min webbutik.)

Oj, vad många sorter det blev nu när jag radade upp dem alla....
Är du också en potatisnörd? Vilka sorter odlar du i år?

I webbutiken så har jag fyllt på lagret med årets sättpotatis. Bor du i närheten av Torsåker, Gästrikland så är du naturligtvis välkommen att komma hit och handla.

Titta gärna in i min webbutik! www.bellaslantliv.se

Trädgårdsminnen - Blommig fredag.

Min trädgård är full av minnen. Jag har inte haft möjlighet att lägga mycket pengar på min trädgård, det mesta jag har i trädgården härstammar från sticklingar, frön och plantor som jag fått och sedan delat.
Det gör att det finns en människa, ett minne, en historia bakom alla växter.

Förra sommaren gick min svärmor hastigt bort alldeles för tidigt.

Vi delade trädgårdsintresset hon och jag även om vi hade lite olika syn och inriktning på vår trädgårdsfilosofi. Hon odlade nästan bara dekorativt och jag odlar främst ätbart. Hennes trädgård var också betydligt mer välansad och min är lite mer vild och rufsig.
Min trädgård är iallafall full av blommor som jag fått av henne. Hon hade en mycket mindre trädgård än vad jag har och när plantorna blivit för stora eller hon hade ett nytt projekt på gång i trädgården så fick jag komma och gräva upp växter. Växter som nu betyder extra mycket nu när hon inte finns längre,

Det är det som är fantastiskt med trädgårdar att långt efter att människorna som planterade växterna är borta så finns växterna fortfarande kvar. När jag är borta så kommer äppelträden som jag planterat fortfarande ge frukt till de som kommer efter mig, och på så vis lever vi som anlagt en trädgård vidare. Det känns fint tycker jag.

Fler trädgårdsminnen hittar ni här: Bland rosor och bladlöss

Titta gärna in i min webbutik också, där har jag fyllt på med ekologiska sättpotatis och fröer.
www.bellaslantliv.se

Söndagslistan

VECKANS BÄSTA: Att få jobba med min älskade sambo och bäste vän, sida vid sida här på gården. Just nu är det veden som vi arbetar med och vi är ett jäkla bra team.

VECKANS VAD HÄNDE? Vart tog våren vägen och vad sjutton skulle den här snön komma för....

VECKANS SÄMSTA: Snöeländet.

VECKANS TRÄDGÅRDSSYSSLA/SÅDD: Jag har pysslat om pelargonerna och gett dem lite ny jord. Några fler chilisar är sådda och tomatfröerna ska inventeras och börja sås snart.

VECKANS TV: Den amerikanska serien "This is us"

VECKANS BOK: Fleråriga grönsaker av  P. Weiss / A. Sjöberg /D. Larsson 

VECKAN SOM KOMMER:

Jag hoppas att det kommer hem lite nytt till webbutiken och sen ska det bli trevligt att fika lite med kompisar jag inte sett på ett tag. 

Titta gärna in i min webbutik! www.bellaslantliv.se

Bokashi DIY - Gör egen bokashi-hink med tappkran.

När jag först hörde talas om Bokashi för några år sedan så var jag skeptisk. Kunde det verkligen vara så bra? Det var dessutom ganska dyrt med hinkar och strö.
Sedan dess har jag hört fler och fler lovorda bokashin men också hört talas om  alternativa metoder som väl kan kallas "fuskbokashi"där du använder dig av mjölksyrabakterier för att syra avfallet.

Jag kommer skriva mer om fuskbokashin längre fram.   

Men om vi tar det från början. Bokashi är ett sätt att konservera matavfall, du varvar din matkompost med bokashiströet som är preparerat med effektiva mikroorganismer.

Hinken förvaras inne och ströet gör att det inte luktar något alls. När hinken är full så får den eftermogna i ca 2 veckor innan innehållet grävs ner i trädgårdslandet/rabatten/pallkragen. Där ska det bara ta ett par veckor innan allt är jord.

Mer kan ni läsa här: http://www.bokashi.se/
Där kan ni också köpa hinkar och strö.

Men det går även bra att tillverka sin egen hink. 

Det här behöver du:

• 1 hink på ca 10-15 liter med ett lock som gör att hinken blir helt lufttät. (Jag använde mig av en hink som det varit hästfoder i.)
• 1 kran som jag köpte på Jula för 80 kr. Den hittar du här.
• 1 smutsavskiljare från Biltema för 30 kr. Här hittar du den.

Skär försiktigt ut hål för kranen ganska långt ner på hinken, använd en kniv. Det gäller att ta det försiktigt så inte plasten spricker. Skruva fast kranen ordentligt.
Lägg i smutsavskiljaren.
Färdig!

Uppföljning ett år senare kan du läsa om här: >>>>

Titta gärna in i min webbutik! www.bellaslantliv.se

Chili, Paprika & Tomater 2016

Vilma

Som vanligt är det svårt att begränsa sig, trots att jag vet att utrymmet är begränsat, hur gärna jag än vill så får jag inte plats med hur mycket tomat och chiliplantor som helst.

Någon som känner igen sig?

En del av fröerna finns att köpa i min webbshop, andra har jag bytt till mig och några är från Sesam.

I år satsar jag på följande sorter:

CHILI:

Fish Pepper: Fish Pepper är en gammal kulturväxt som kommer från Maryland i USA.

Plantorna är variegerade där varje blad har ett unikt mönster med vita och gröna färger.
Chilin genomgår en förvandling  med många färgvariationer under sin väg mot mognad då den blir djupröd.
Fish Pepper blir ca 10 cm långa med en knubbig form, smaken är saftig och aromatisk med en behaglig hetta. *NY FÖR MIG*

Habanero Dulce:  En Habanero utan styrka, men med samma underbara arom. Aprikos/Rosa frukter. *NY FÖR MIG*

Anaheim: Mild röd chili.

White Habanero: Habanero med vita frukter. Fruktig Habanerosmak med rejäl styrka.

Omnicolor: Chili med frukter som skiftar i alla möjliga färger, från vit till lila, gul och röd. Styrkan kan också variera. Men den är inte superstark. En favorit!

Aji Cristal: Aji Cristal är en mycket gammal chilisort som härstammar från trakterna kring Chile och Peru i Sydamerika. Den har en fin fruktighet och ett krispigt fruktkött som gör den till en bra kompis i dina sallader eller till en Cevice. Plantan är ca 60 cm hög och sätter bra med röda, lackglänsande frukter som kommer att vara kritvita innan dom skiftar färg när dom mognar.

Espelette: Espelette härstammar från de baskiska provinserna i södra Frankrike. Lagom stark med stor fruktighet. Frukterna är skinande blankt mörkröda som mogna, konsiska, 11-13 cm långa och 4 cm vid fästet. Plantan blir 60-80 cm hög. Espelette, som har anor från 1500-talet, är mycket lämplig för torkning och för framställning av chilipulver.


PAPRIKA:

Sweet Nardello: Tidig, pålitlig, ger mycket och skördas både som omogen grön och som mogen mörkröd och blank. Frukten är lång, 15-20 cm., och slank och ibland lite böjd. Den är endast ca. 3 cm. vid fästet och med de flesta fröna samlade i den tjockare delen. Plantan blir mellan 50-70 cm. hög och kan behöva hjälp för att bära alla frukterna. *NY FÖR MIG*

TOMATER:

Vilma: Kruktomat med kompakt och stabilt upprätt växtsätt för krukor och lådor. Ger mängder av små, röda, söta frukter.  Förra årets favorit, som gav tomater långt in på hösten. Passar utmärkt att odla inomhus i ett fönster. 

Hundreds & Thousends: En ampeltomat som också levererade hyfsat på friland förra året, trots den dåliga sommaren. Små söta tomater. Behöver ej tjuvas. Lättodlad.

Bloody Butcher: En tomat som även kan odlas utomhus i skyddade lägen. Extremt tidig sort.  *NY FÖR MIG*

Principe Borghese: En av de bästa italienska tomaterna för torkning. Röda, ovala 4-5 cm stora frukter i klasar. Torka hela klasar hängande i solen eller inomhus. För växthus och varma utelägen. "Evighetstomat" *NY FÖR MIG*

Jag startar webbshop!

Jag har länge retat mig på att det är svårt att hitta ekologiska produkter som fröer, lökar och sättpotatis och oftast hittar man de inte på samma ställe heller.
Ekologiska blomsterlökar har varit nästan omöjligt att få tag på.
Så nu öppnar jag den där webbshopen som jag själv saknat och hoppas att det är fler än jag som saknat en sådan butik.

Förutom trädgårdsprodukter så kommer jag sälja lite andra ekologiska produkter som t ex tvålar, hudvårdsprodukter,  bambutandborstar och te.
Sen är jag svag för lantlig inredning så lite av det kommer det också finnas. Jag har t ex fått tag på tavlor, brickor och plåtskyltar med hönsmotiv som kommer in i oktober.

De närmaste veckorna kommer det fyllas på med mer varor men just nu hittar ni bl a ekologisk blomsterlök, olika plåtburkar från engelska Burgon and Ball samt Guldkannan.
Men håll utkik för det kommer in mer!

Är det något du tycker borde finnas i mitt sortiment? Berätta det för mig, jag letar hela tiden efter nya produkter som kan passa in i min butik.

Välkommen in och ta en titt: www.bellaslantliv.se

Lökigt värre! - Lökodlingen 2015

I år satsar jag rejält på lökodlingen. Jag brukar odla vitlök, rödlök och vanlig gul lök.
Men det finns ju så många andra roliga lökar!
Genom Sesam (läs mer här) har jag fått tag på potatislök.
Potatislök är en sorts lök som odlades i Sverige förr. Till skillnad mot vanlig lök där du sätter en lök och skördar en lök, så får du fler lökar på varje potatislök som du sätter.

På trädgårdsmässan fick jag äntligen tag på ramslök.
Ramslöken växer vilt i södra delen av Sverige. Men den ska klara sig här i zon 4 också. Kalkrik jord och lite halvskugga vill de ha. Jag tänkte sätta mina vid min fläder, där silas solen och det är lite lundkänsla. Jag hoppas den ska trivas och sprida sig där
Smaken är som en blandning av mild vitlök och gräslök.

Till sist har jag sått purjolök. St. Victor (tack för tipset Rost och rädisor) och Pancho.
Lite svettig blir jag när jag tänker på hur jag ska få plats med allt!

Dessa underbara fröer med alla sina löften....

I år har jag verkligen drabbats av fröfrossa, jag har shoppat loss värre än vanligt, skrivit snälla tiggarbrev till medlemmar i Sesam (mer om sesam längre fram) och antagligen beställt alldeles för mycket av allt.
Dessutom är jag med i flera frölistor, som fungerar ungefär som ett kedjebrev. Det är verkligen lilla julafton när brevet/paketet landar hemma hos mig. Jag plockar åt mig av de fröer jag vill ha och lägger i av mina överflödiga fröer och sen går brevet vidare till nästa på listan.
Ni hittar flera sådan här listor på Alternativ. Men även på Facebook finns det lite olika listor.
Bondjäntan har en fin grupp med listor. Den hittar ni här. >>>

Sen finns de traditionella fröfirmorna som naturligtvis också har massor av spännande fröer.
 Det här är några av de jag beställer från:
-Impecta, har ett stort sortiment och en hel del ekologiska fröer. Frakten går på 19 kr.
-Wexthuset, bra sortiment, otroligt snabba leveranser och frakten är gratis om man bara beställer frön.
-Lindbloms frö. Väldigt bra sortiment och en väldigt informativ katalog. (Hemsidan ser dessvärre väldigt mossig ut.)
-Runåbergs fröer. Bäst sortiment av ekologiska fröer, otroligt snygga fröpåsar.

Är du intresserad av gamla kulturväxter, gamla sorter som försvunnit ifrån de traditionella fröfirmornas sortiment? Sorter som trots det vårdas och odlas vidare av entusiaster runt om i landet.
Då tycker jag att du ska bli medlem i Sesam.
Texten nedan är saxad från Sesams hemsida.

"Föreningen Sesam är en ideell förening som genom praktiskt arbete verkar för att bevara den mångfald som finns bland köksträdgårdens och åkerns växter. Vi vänder oss i första hand till hängivna odlare som är nyfikna på ovanliga eller gamla köksväxtsorter och andra nyttoväxter. Det centrala i  verksamheten är att medlemmarna fröodlar dessa sorter. Egen fröodling är ett säkert sätt att bevara gamla favoriter även om de försvinner ur handel."

Det är verkligen en väldigt trevlig förening, jag har redan hunnit få en hel del frön därifrån och hoppas att jag till nästa år kan dela med mig av frön från det jag odlar i år.

Ja, mycket fröer blir det, men visst är det väl så att med fröer så gäller "more is more"? Jo, så tror jag bestämt att det är.
Hmm, undrar om jag inte behöver lite fler gurkfrön......

♥ ♥ ♥ 

Potatisodlingen 2014

Edna inspekterar en del av potatisskörden. 

Förra året drog vi igång ett roligt projekt. Jag skrev lite om det här.>>
Det började med en önskan om att odla potatis som skulle räcka för vårt årsbehov.
Sen läste jag på Alternativs forum (tror jag det var, det brukar vara där man hittar såna idéer) om en som använde en gammal hästplog som kopplades till en fyrhjuling och på så vis plöjdes det upp lite större ytor.
Aha tänkte jag, det kan ju inte vara så svårt att hitta en sån plog och en fyrhjuling har vi ju.
Äntligen kan den där fyrhjulingen komma till användning till något som jag tycker är bra. (Jaja, den är jättebra till att köra hem ved med och den är bra att skotta snö med. Okej då.)
Nu visade det sig att det inte var helt enkelt att hitta en hästplog, jag tror vi pratade med varenda bonde runt i kring här, ja vi var beredda att åka en bra bit också. Men det verkade som alla gamla plogar blivit skrot i någon drive som länsförsäkringar haft för ett par år sen...
Men till sist hittade vi vår plog och vi slapp åka så långt.

Nu gällde det att koppla den till fyrhjulingen, det testkördes och sambon modifierade den gamla plogen lite så den gick att haka på dragkulan på fyrhjulingen.
Sen var det dags att prova på riktigt.
Efter lite dividerande om vem som ska agera häst (köra fyrhjuling) och vem som skulle vara körsven (springa efter och styra plogen.) så kom vi fram till att sambon kom bättre överens med fyrhjulingen än vad jag gör och jag fick således agera körsven.
Jag fnissar när jag tänker på att det måste sett hemskt kul ut med mig kutande efter det där udda ekipaget. Tur att vi bor avsides och det inte var någon som såg oss.
Men det funkade! Vi lyckades plöja upp en liten potatisåker. Lycka!

Det planterades ca 5 kg potatis och det låter kanske inte så mycket, men det resulterade i ca 60 kg färdig potatis. Det kommer som det ser ut nu räcka ett år för oss. I år har jag tänkt mig testa lite fler olika sorter. Jag ska försöka komma över lite äldre sorter som 'blå mandel' och 'Leksands vit'.

Vi fick också tag på en gammal harv.

♥ ♥ ♥