Planering inför odlingsåret 2020.

Nu börjar det verkligen klia i odlingsfingrarna, det här milda vädret har ju inte dämpat lusten att gå ut och gräva heller. Det är dock lite för hårt och på sina håll blött för att det riktigt ska gå att börja med vårbruket. Jag får koncentrera mig på inomhusodlingen istället.
Det är redan dags att så Chili och paprika. Jag kommer odla ett par olika och relativt milda chilisorter i år.
I växthuset kommer vi förutom chili och paprika odla tomater, gurka och melon i år.
Vi har aldrig testat att odla melon så det ska bli spännande!

Det gamla växthuset rev vi förra året och där det stod byggde sambon en pergola, där klättrar vindruvan som stod i växthuset tidigare. Jag hoppas att den klarar vintern, men det är en härdig sort och den här vintern har ju varit mild så det ska säkert gå bra.

I år ska den lilla köksträdgården renoveras, vi började redan förra året med en ny grind och början till nytt staket. Nu ska staketet ordnas och fortsätter det här milda vädret så tänkte vi börja med det redan i helgen.

Sen ska alla odlingsbäddar rensas ordentligt och fyllas på med kompost och hönsgödsel.
I den lilla köksträdgården odlar jag örter, kryddor och medicinalväxter. Jag har en bädd med sparris och en liten hörna med ramslök. Jag vill gärna odla lite kronärtskockor i år och då gärna den gamla sorten "Herrgård" som brukar gå att köpa som planta, får se om jag får tag på den, den brukar vara slutsåld tidigt....
För säkerhetskull sår jag ett par sorter också, och det är väl dags att så de också? 

Jag längtar verkligen tills odlingssäsongen drar igång på riktigt.

Snart så!

I väntan på våren läser jag frökataloger och trädgårdsböcker, drömmer och planerar... 

Tomater 2017

Nu är årets tomater sådda. Som vanligt har jag så svårt att begränsa mig, det finns så många roliga sorter som jag vill testa.
I år odlar jag följande sorter:

Brandywine: En bifftomat som jag odlar för första gången. Den ska ge stora, saftiga mörkröda tomater med lite kryddig smak. Det blir spännande att se om jag gillar den.

Bloody butcher: En liten busktomat som jag odlade förra året. Den blev väldigt kompakt och gav ganska bra skörd.

Vilma: Liten kruk/busktomat. Väldigt liten och söt planta som går utmärkt att odla i fönstret.

Mei Wei: Små söta röda tomater. En favorit! Den bästa sorten som jag odlade förra året.

Gold nugget: Små gula och söta tomater. Det här är också en av mina favoriter.

Ida Gold: Gul tomat, normalstora. Jag fick inte någon jättestor skörd förra året, men ger den en ny chans i år.

Principe Borghese: Den här sorten har jag hört mycket gott om och jag odlade den första gången förra året. Jag vet inte om jag gillar den, tyckte tomaterna var lite träiga både färska och efter lagring inne. Men jag ger den en ny chans i år.

Gardener's delight: Den här sorten har jag tänkt odla i massor av år, jag vet inte varför jag inte köpt frö tidigare. Den har kallats för den godaste tomatsorten, vilket låter lovande. Jag har höga förväntningar.

Vilka tomatsorter odlar du i år? Har du någon sort som du inte kan vara utan?

Kolla gärna in i min webbutik: www.bellaslantliv.se, där hittar du bland annat ekologiska fröer och ekologisk sättpotatis.

Potatisnörderier

Jag erkänner, jag är en potatisnörd. Jag älskar denna knöl! Det är så roligt med alla färger, former och faktiskt när man nördar ner sig så inser man att det finns olika smaker också.
Mina första odlingsminnen är att jag hjälper pappa med potatislandet. Nu för tiden odlar pappa och jag på varsitt håll och tävlar varje år om vem som får ner potatisen först. Vilket han oftast vinner, eftersom han odlar mer söderut i landet.
Jag brukar dock odla i hink också för att kunna servera färsk egenodlad potatis till midsommar. Då väljer jag Princess eller Rocket.
De senaste åren har vi faktiskt varit helt självförsörjande på potatis. Då känner jag mig rik!
En del sorter jag odlar är sådana som inte finns i handeln, de har jag fått från NordGen som varje år släpper ett litet sortiment med sättpotatis. Ett sätt att bevara gamla sorter.

2016 odlade jag följande sorter:

Red duke of york: God tidig färskpotatis med rött skal. Helt ok, men fungerade inte så bra att lagra.

Princess*: Min favorit som färskpotatis, fungerar oftast bra att lagra också.

Rocket*: Kungen här hemma bland potatisarna. Toppengod färskpotatis, brukar ge stor skörd och fungera bra att lagra också.

Sarpo Mira*: Frisk, god och bra att lagra.

Violetta: Blålila potatis som är blå nästan svart i skalet och lila i köttet. Fast och god. Hyfsat bra lagringsegenskaper.

Blå Congo: Blå potatis som jag fått från NordGen, det blev inte så många så jag har inte smakat på den, Allt är sparat som utsäde.

Sparrispotatis:  Från NordGen. Alla potatisar blir utsäde, så får jag utvärdera till hösten.

Stina: Potatis som ska vara bra att göra potatismjöl av, jag har inte hunnit med att testa. Den är också från NordGen.

Tysk blå: En mjölig potatis med blått skal men vitt kött. God och en ny favorit.

Vestar: Norsk sort från NordGen.

Semlo: Dansk sort från NordGen. Medeltidig som passar bra att göra chips och pommes av.

Early Rose: Tidig matpotatis. Från NordGen, hela skörden sparas som utsäde.

I år kommer jag förutom ovanstående sorter odla följande:

Mandelpotatis*: Mandelpotatis är en klassisk svensk potatis som uppskattas i hela landet. Sorten kokas med fördel med skalet på och är en utmärkt mospotatis. Mandelpotatis går utmärkt att fritera och blir fantastiskt smakrika chips.

Pink Gypsy*: Pink Gypsy är en högavkastande sort med många bra egenskaper. Smaken, texturen och dess vackra skal gör sorten till en favorit bland kockarna. Läckert brokig i färgen med röda och vita partier.

(* = Sorter som jag säljer i min webbutik.)

Oj, vad många sorter det blev nu när jag radade upp dem alla....
Är du också en potatisnörd? Vilka sorter odlar du i år?

I webbutiken så har jag fyllt på lagret med årets sättpotatis. Bor du i närheten av Torsåker, Gästrikland så är du naturligtvis välkommen att komma hit och handla.

Titta gärna in i min webbutik! www.bellaslantliv.se

Blommig fredag - Vårtecken

Ett vårtecken som kommer tidigt varje år är längtan efter att få pilla med fröer och jord. Den där fantastiska känslan när jag sår de första små chilifröerna och även om det känns väldigt långt tills skörd så är det ändå första steget mot våren och sommaren.
Väntan, längtan och drömmande om varmare dagar .... Det är väl ett vårtecken?
Här ligger snön kvar, så några direkta vårtecken utomhus har jag inte hittat än.
Men inne har fikonet tagit fart och vecklar ut sina blad ett efter ett.
Att ljuset kommit åter är också ett löfte om att våren är på väg. Allt känns bättre när dagarna blir längre. (Förutom att de syns väldigt väl att fönsterna behöver putsas. 😆)

Fler vårtecken hittar ni hos "Bland rosor och bladlöss".

Titta gärna in i min webbutik! www.bellaslantliv.se

Chiliodlingen 2017

Odlingsåret börjar för mig med chilisådd. I år så satsar jag mestadels på relativt milda sorter.
Förra året sa jag till sambon (som inte alls tycker om stark chili) att i år ska jag mest odla mild Chili och han hörde "I år ska vi BARA odla MILD chili." Vilket resulterade i att han högg in på första bästa chili som mognat och det råkade vara en inte allt för mild sort.....

Så kan det gå när man inte lyssnar så noga!

I år har jag sått följande sorter: 

Habanero Dulce: En Habanero helt utan styrka, fruktig doft och smak av melon, persika, aprikos och mango. Buskigt växtsätt och  ca 50-60 cm. hög.  Avlånga, orange-rosa frukter. 

Omnicolor: Den här sorten kan variera rätt mycket i styrka. Frukten skiftar i gult, grönt, lila och rött. Buskigt växtsätt och mängder med små frukter ca 5-8 cm långa.

Espelette: God och lagom stark med stor fruktighet. Frukterna är skinande blankt mörkröda som mogna, 11-13 cm långa och 4 cm vid fästet. Plantan blir 60-80 cm hög.

Aji Cristal: är en mycket gammal chilisort som härstammar från trakterna kring Chile och Peru i Sydamerika. Plantan blir upp mot metern hög och de kraftiga frukterna är är 8-12 cm långa och kan ha en styrka upp mot 70.000 Scoville.Aji Cristal har en kryddig smak med inslag av citron som bäst kommer till sin rätt innan chilin är mogen. Färgen går från ljust grön till gul för att slutligen bli brandgula och röda efterhand som de mognar.

Jalapeno: Mexikansk chilipeppar. Kompakta plantor med 6 cm avlånga, svagt koniska, lite knubbiga, gröna frukter som vid full mognad övergår i rött. Styrka: mild.

Lombardo: Mild, smakrik, med aromatisk och sötaktig smak. Slanka frukter, 12-16cm, ljusgröna som omogna och röda som mogna. 

Fish Pepper: Plantorna är variegerade där varje blad har ett unikt mönster med vita och gröna färger. Chilin genomgår en förvandling  med många färgvariationer under sin väg mot mognad då den blir djupröd.
Fish Pepper blir ca 10 cm långa med en knubbig form, smaken är saftig och aromatisk med en behaglig hetta.

Anaheim; Smaken är relativt mild och chilin passar bra i sallader,på grillspett eller i mildare maträtter. Plantan blir ca 75 cm hög och frukterna kan bli ända upp mot 20 cm.Frukterna har en kryddig smak med inslag av päron och färgen går från mörkt grön till djupröd efterhand som de mognar

Poblano: Plantorna blir 60-70 cm höga och de kraftiga paprikaliknande frukterna 8-15 cm långa med en bredd på uppåt 7 cm. Chilin används ofta som grön men om man låter den mogna helt får den en mörkröd nästan svart nyans. Poblanos har en mycket aromatisk smak med inslag av russin, läder och kryddor och en mild diskret hetta.

Vilka sorter odlar du? Kika gärna in i min webbutik där jag säljer bland annat chilifröer. Beställer du den här veckan så skickar jag med en bonuspåse med frö. www.bellaslantliv.se

Rödbetspaj med fetaost

Nu är det skördetid och rödbetorna är som finast nu.
Det här är mitt absoluta favoritrecept med rödbetor.


Rödbetspaj med fetaost

Pajdeg:
150 gram smör
3 ½ dl vetemjöl
2-3 msk vatten

Fyllning:
4 rödbetor (ca 300 gram)
2 dl creme fraiche
1 ägg
½ msk honung
150 gram riven ost
150 gram fetaost
½ tsk timjan
Salt och peppar.

Eventuellt ½ dl rostade solroskärnor att toppa med.

Gör så här:

Koka rödbetorna med skalet på i ca 40 minuter (tills de mjuknar).
Spola i kallt vatten och dra av skalen.
Skiva tunnt.

Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut degen i en pajform (24 cm i diameter).
Nagga botten och låt vila i kylskåpet i ca 30 minuter.
Förgrädda sen i 10 minuter i 200 grader.

Blanda alla ingredienser till fyllningen i en skål, smaka av med salt och peppar.

Fördela rödbetsskivorna i botten på pajskalet. Häll över fyllningen.
Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter. Pajen ska ha fått en vacker gyllene färg.

Dekorerar eventuellt med rostade solroskärnor och färsk timjan.

Mors dag firas alltid med pelargoner!

Varje år så firas min mamma med ett besök på Bergabackens pelargonmuseum. Det innebär kaffe och pelargonkaka i det mysiga växthuset och så klart att både mamma och jag åker därifrån med alldeles för många pelargonsticklingar. I år blåste det halv storm och regnet piskade mot växthustaket. Men vi hade trevligt ändå och som vanligt så följde en och annan pelargon med hem.

Har ni vägarna förbi Torsåker och gillar pelargoner så MÅSTE ni ta en tur till Bergabacken.

Ni kommer väl ihåg att rösta på min blogg som är nominerad till veckans blogg på Besökstoppen.

Omröstningen pågår till torsdag. Du kan rösta en gång per dag.

Omröstningen hittar du på besökstoppens hemsida längst ner till höger.

Sen sist. . . .

Nu blev det visst ett litet uppehåll här på bloggen. Blir lätt så när jag har fullt upp med annat.
Just nu är min pappa här och hälsar på. Vi har kapat, klyvt och staplat ved. (som gäst här i huset får man jobba.) Pappa har hjälpt till med att harva potatisåkern och kommit med goda råd inför traktorköpet. Vi har nämligen hittat en liten Fordson super major som vi antagligen ska köpa. Det blir skönt att få lite maskinhjälp nu när potatisodlingen blivit lite större. 13 kg potatis kanske inte låter så mycket men det är ganska mycket när man ska sätta allt utan annan hjälp än en spade och sina händer. Med sambons dåliga rygg och mitt bråkiga knä så är det iallafall där vi drar gränsen för hur mycket vi klarar. Nästa år blir det med hjälp av traktorn och då kan vi sätta lite fler kilon. . .
Nu är iallafall all potatis och all lök i jorden.
Nu hoppas jag bara på lite mer värme och sol.

Jag har förresten blivit nominerad till veckans blogg hos besökstoppen!
Hoppas någon vill rösta på mig. Länk hittar ni vill höger i menyn >

Ha det gott!

Konsten att skapa en tjej

Bild från adlibris.se

Ja, nu har läst ut Caitlin Morans bok Konsten att skapa en tjej.
Jag tycker hon är genial. Jag älskar hennes språk, hennes humor och hela henne faktiskt.
Hon är otroligt rolig och jag skrattar mycket. När hon sen taggar ner lite och skriver om jobbiga och svåra saker då är hon fantastiskt bra.
Det är bland det bästa jag har läst på mycket länge.
 (Nu känner jag att jag hypar för mycket och om ni läser den så kommer ni bli besvikna.)
Det beror nog på vem man är huruvida man gillar den eller inte.
Men läs den iallafall.
Som jag har hört så är det första boken av en trilogi, jag hoppas att det stämmer för jag vill ABSOLUT läsa mer av henne. Överväger att teckna en prenumeration på The Times för att kunna läsa hennes krönikor.
Ja, som ni hör, jag är nog lite förälskad. Kanske mina glasögon är lite för rosatonade, men för sjutton läs och tala om vad ni tycker. Jaha, vill ni veta vad den handlar om?

Saxat från adlibris.se

Året är 1990. Johanna Morrigan, 14 år, har skämt ut sig så fullständigt på lokal-tv att hon beslutar sig för att det inte är någon idé att vara Johanna längre utan återskapar sig själv som Dolly Wilde - snabbsnackande, hårdkrökande goth-hjälte och femme fatale på heltid! Hon ska rädda sin fattiga bohemiska familj genom att bli författare - som Jo i Unga kvinnor, eller systrarna Brontë - men utan det där med att behöva dö ung. 
Vid 16 års ålder röker hon cigaretter, dricker sig full och jobbar för en musiktidning. Hon skriver pornografiska brev till rockstjärnor, har alla sorters sex med alla sorters män och sågar band i recensioner på högst 600 ord. 
Men vad händer när Johanna inser att Dolly saknar något alldeles avgörande? Tänk om en låda full med skivor, en vägg full med posters och ett huvud fullt av pocketböcker faktiskt inte räcker för att skapa en tjej?

Konsten att bli tjej är en uppväxtroman i Doc Martens och trasiga strumpbyxor. En rolig, skarp och hjärtskärande berättelse om böcker, ångest, popmusik, socialism, eyeliner och att vilja bli kysst - och om att upptäcka, och uppfinna, sig själv. 

♥ ♥ ♥ 

Krångel med att mobilblogga

Min ambition var ju att ta upp bloggandet. Jag tycker det varit smidigt med mobilbloggande. Men bloggers app vill inte alls vara med längre.
Ja, hursomhelst så gör jag ett nytt försök.
Börjar ni få några vårkänslor än då? Här snöar det just nu. Men inne planeras det vårsådder och växthusbyggen. För snart så. . .
Ha det fint!

Fredagshälsning

Man kan inte klaga på utsikten vi har på vår promenad! Bildkvalitén är en annan femma...

Så var det fredag igen, känns inte så där fredagsmysigt när man inte jobbar.
Men jag hoppas att det snart blir ändring på det.

Här har vi haft soligt och varmt väder, hade nästan kunnat gå i linne på Agnes och min långpromenad.
Så härligt!
Svärmor har varit här och fått hjälp med att sätta på vinterdäcken på bilen.
Som vanligt hade hon med sig gott fikabröd till oss tvåbenta och grisöron till Agnes.
I helgen ska vi greja med alla pågående projekt som aldrig verkar bli klara, suck!
Kanske hinner vi med en sväng till Gävle för att äta en bit och gå på bio, det vore inte helt fel.
Men det kan komma mycket emellan....

Hursomhelst jag önskar er en riktigt trevlig helg!

♥ ♥ ♥

Chilisås

Efter att ha googlat efter recept på chilisås så bestämde jag mig för att prova mig fram.
Jag var och plockade fina äpplen hos C igår och några fick vara med i såsen.
Nu försöker jag uppskatta hur mycket jag hade i av allt, för såsen blev god!
Men jag tror faktiskt man kan improvisera ganska mycket, med tanke på alla olika recept jag tittat på.
hursomhelst...

Min Chilisås

2 gula lökar
1 morot
Jag skivade moroten och hackade löken.
Sen fräste jag dem i lite olja.

2 st äpplen
en näve chili, beroende på hur starkt du vill ha det....
3 paprikor
3-4 st tomater, mina var gröna.
Dela i grova bitar, eller ha i som de är om de är fina och inte har några skavanker.
Om du har i chilin med fröna kvar blir det starkare.
I med allt i en kastrull och häll på ca 5 dl vatten och 1 dl äpplecidervinäger.
Låt koka upp och sen sjuda/småputtra i en timme ungefär.

Mixa såsen så den blir så slät du vill ha den.
Smaka av med socker och salt.
Häll upp på rena och varma burkar och låt det svalna.
Förvara i kylen.

♥ ♥ ♥

Ett litet livstecken

Jo då vi lever och mår bra!
De senaste dagarna har vi snickrat en hönsgård (äntligen!). Den ska invigas idag.
Eftersom hönsen har tagit sig stora friheter på sista tiden, ätit upp en hel del av min tomat och chiliodling. Tuggat sönder massor av sommarblommor och dessutom ockuperat vår altan och använt den som toalett. Det ska med andra ord bli rätt skönt att de får en hönsgård att vara i.
Det är klart de ska få gå lösa ibland, men just nu får de hålla sig i hönsgården.

I morgon åker vi ner till Sörmland för att hälsa på min pappa och min bror. Det ska bli riktigt skoj att träffa släkten. I morgon fyller brorsans dotter år så vi åker först till dem för att fira henne. På lördag är vi bjudna på kräftskiva hos pappa. Ska även försöka hinna med en fika med bästa Hanna.
Fullspäckat schema med andra ord.

Hoppas ni har det fint!

Augusti

Höstfloxen blommar och det drar ihop sig mot kräftskivor och hösten börjar närma sig. Men inte än, än är det sommar och vi NJUTER. Njuter av det härliga soliga och varma vädret!

 

I morgon ska vi till sambons bror och tillsammans med honom och hans särbo ska vi åka ut på utflykt med fyrhjulingarna. Fiske, bad och grillning står på programmet.
Hoppas att vädret håller i sig.

Hönsen gillar väl värmen så där, de ligger under häggen och sandbadar mest hela dagarna.
Edna har fått för sig att gå in i huset så fort dörren står öppen.

I dag mötte jag både henne och Betty på väg mot matsalen.
Sambon säger att snart dröjer det väl inte förrän hela hönsflocken sitter i vardagsrummet och kollar på TV.

Betty har fått för sig att hon ska ruva, vi hittade en hel hop med ägg i det höga gräset på framsidan av huset, stackars Betty hon förstår inte att äggen inte är befruktade.



 

 

 

 

Edna på besök i köket.

 

 

Fina tuppen Johan håller span.

 

(Ber om ursäkt för den dåliga bildkvaliten, fotat med mobilen) 

Min köksträdgård

Jag är så jäkla nöjd med min köksträdgård. Jag ska rota i bland fotona och se om jag hittar en där man ser hur det såg ut innan.
Det blev superbra med det flätade staketet och till slut fick vi dit en grind också. Lite sned och vin. . Eh, jag menar lantligt rustik och charmig blev grinden. ;-)
Hönssäkert, ja än så länge, *peppar, peppar*
Potatisen blommar och jag skördade de första små potatisarna för en vecka sen.
Lycka är att ha en egen täppa!
Jag är då väldigt glad över min.

Så tomt och tyst det blev!

Nu har pappa och hans sambo åkt hem.
Vi har haft en riktigt mysig midsommar!
Grillat, fiskat, njutit av det härliga vädret och bara haft det riktigt bra.
På midsommarafton kom även min svärmor och några av grannarna tittade också förbi.
Vår "sommargranne" kom och överaskade oss med supergoda Mojitos.
Vädret var soligt och visserligen började det blåsa en del framåt kvällen, men annars var det perfekt.
Nu planerar vi en tripp ner till Pappa i augusti, något att se framemot.
Ha det gott!

♥ ♥ ♥

God morgon

Vaknar till en härligt solig dag.
I veckan har det mestadels regnat.
I onsdags firade vi Agnes som fyllde 10 år. Helt otroligt vad fort tiden går, hon var ju nyss valp!
Jordgubbstårta o grisöron fick hon och såg inte ut som hon blivit tant än på långa vägar.

I morgon ska jag och tre tuppar bege oss till Hedesunda och deras hönsbytardag.
Förhoppningsvis hittar jag nya hem till allihop.
Men i dag ska jag bara pyssla i trädgården och njuta av VÄDRET!
Ha det gott.

En dag på stranden

Nja kanske inte en heldag på stranden, det är jag för rastlös för.
Men några timmar har jag och M samt Agnes spenderat på stranden.
Vi bor så vi har bara knappt en kilometer ner till en liten sjö med sandstrand.
Inte mycket folk som hittar dit så oftast får man stranden för sig själv, så också i dag.
Helt underbart väder!
Det märks att jag har svår solabstinens efter förra årets regniga sommar.
Nu ska vi ta och grilla lite och njuta av solen lite till!
Ha det gott.

Min favoritplats

Jag har många favoritplatser i vår trädgård, men den absoluta storfavoriten är bänken under den stora häggen.
Där kan jag sitta i lite halvskugga och sippa på en kopp te, kaffe eller varför inte ett glas rött.
Njuta av doften av hägg och syren.
Hönsen gillar att ligga under bänken och sova och Agnes har sin leksaksgömma precis intill.

Den stora häggen har sett sina bästa dagar, den är egentligen bara fin när den blommar, men då är den fantastisk. Resten av året ser den hemsk ut och varje höst och vinter så är det någon gren som rasar.
Men så länge den blommar och står upp så får den vara kvar.

Nu har myggen kommit hit på allvar och mig gillar de allra bäst...
Jag ska testa att göra den här

myggfällan. Det är värt ett försök i alla fall.

 

 

Vi njuter

Både jag och hönsen ägnar oss åt att njuta av solen, unghönsen jord/gräsbadar i rabatterna. Dom ser för kul ut!
Det är så härligt att solen och värmen är här!
Hoppas solen skiner på er oxå.