Potatisnörderier

Jag erkänner, jag är en potatisnörd. Jag älskar denna knöl! Det är så roligt med alla färger, former och faktiskt när man nördar ner sig så inser man att det finns olika smaker också.
Mina första odlingsminnen är att jag hjälper pappa med potatislandet. Nu för tiden odlar pappa och jag på varsitt håll och tävlar varje år om vem som får ner potatisen först. Vilket han oftast vinner, eftersom han odlar mer söderut i landet.
Jag brukar dock odla i hink också för att kunna servera färsk egenodlad potatis till midsommar. Då väljer jag Princess eller Rocket.
De senaste åren har vi faktiskt varit helt självförsörjande på potatis. Då känner jag mig rik!
En del sorter jag odlar är sådana som inte finns i handeln, de har jag fått från NordGen som varje år släpper ett litet sortiment med sättpotatis. Ett sätt att bevara gamla sorter.

2016 odlade jag följande sorter:

Red duke of york: God tidig färskpotatis med rött skal. Helt ok, men fungerade inte så bra att lagra.

Princess*: Min favorit som färskpotatis, fungerar oftast bra att lagra också.

Rocket*: Kungen här hemma bland potatisarna. Toppengod färskpotatis, brukar ge stor skörd och fungera bra att lagra också.

Sarpo Mira*: Frisk, god och bra att lagra.

Violetta: Blålila potatis som är blå nästan svart i skalet och lila i köttet. Fast och god. Hyfsat bra lagringsegenskaper.

Blå Congo: Blå potatis som jag fått från NordGen, det blev inte så många så jag har inte smakat på den, Allt är sparat som utsäde.

Sparrispotatis:  Från NordGen. Alla potatisar blir utsäde, så får jag utvärdera till hösten.

Stina: Potatis som ska vara bra att göra potatismjöl av, jag har inte hunnit med att testa. Den är också från NordGen.

Tysk blå: En mjölig potatis med blått skal men vitt kött. God och en ny favorit.

Vestar: Norsk sort från NordGen.

Semlo: Dansk sort från NordGen. Medeltidig som passar bra att göra chips och pommes av.

Early Rose: Tidig matpotatis. Från NordGen, hela skörden sparas som utsäde.

I år kommer jag förutom ovanstående sorter odla följande:

Mandelpotatis*: Mandelpotatis är en klassisk svensk potatis som uppskattas i hela landet. Sorten kokas med fördel med skalet på och är en utmärkt mospotatis. Mandelpotatis går utmärkt att fritera och blir fantastiskt smakrika chips.

Pink Gypsy*: Pink Gypsy är en högavkastande sort med många bra egenskaper. Smaken, texturen och dess vackra skal gör sorten till en favorit bland kockarna. Läckert brokig i färgen med röda och vita partier.

(* = Sorter som jag säljer i min webbutik.)

Oj, vad många sorter det blev nu när jag radade upp dem alla....
Är du också en potatisnörd? Vilka sorter odlar du i år?

I webbutiken så har jag fyllt på lagret med årets sättpotatis. Bor du i närheten av Torsåker, Gästrikland så är du naturligtvis välkommen att komma hit och handla.

Titta gärna in i min webbutik! www.bellaslantliv.se

Trädgårdsminnen - Blommig fredag.

Min trädgård är full av minnen. Jag har inte haft möjlighet att lägga mycket pengar på min trädgård, det mesta jag har i trädgården härstammar från sticklingar, frön och plantor som jag fått och sedan delat.
Det gör att det finns en människa, ett minne, en historia bakom alla växter.

Förra sommaren gick min svärmor hastigt bort alldeles för tidigt.

Vi delade trädgårdsintresset hon och jag även om vi hade lite olika syn och inriktning på vår trädgårdsfilosofi. Hon odlade nästan bara dekorativt och jag odlar främst ätbart. Hennes trädgård var också betydligt mer välansad och min är lite mer vild och rufsig.
Min trädgård är iallafall full av blommor som jag fått av henne. Hon hade en mycket mindre trädgård än vad jag har och när plantorna blivit för stora eller hon hade ett nytt projekt på gång i trädgården så fick jag komma och gräva upp växter. Växter som nu betyder extra mycket nu när hon inte finns längre,

Det är det som är fantastiskt med trädgårdar att långt efter att människorna som planterade växterna är borta så finns växterna fortfarande kvar. När jag är borta så kommer äppelträden som jag planterat fortfarande ge frukt till de som kommer efter mig, och på så vis lever vi som anlagt en trädgård vidare. Det känns fint tycker jag.

Fler trädgårdsminnen hittar ni här: Bland rosor och bladlöss

Titta gärna in i min webbutik också, där har jag fyllt på med ekologiska sättpotatis och fröer.
www.bellaslantliv.se

Bokashi uppföljning.

För ungefär ett år sedan så skrev jag ett inlägg här om Bokashi. Du kan läsa det här. >>>
Jag tänkte jag skulle berätta lite om hur det gick.

Hinken jag tillverkade fungerade riktigt bra, ingen lukt och den höll tätt.
Men sen när jag började använda mig av bokashin ute i trädgårdslandet så visade det sig att det drog till sig massor av myror. Jag antar att det var bokashin, då de försvann efter att jag slutade tillföra bokashi. 

Synd för jag har verkligen hört så mycket positivt om bokashi.
Kanske jag gör ett nytt försök. 

Men nu använder jag mig av min varmkompost som också ger mig fin kompost till odlingarna.

Vad är er erfarenhet av bokashi?

Titta gärna in i min webbutik, nu har jag fyllt på med fröer och sättpotatis!
www.bellaslantliv.se

//Bella

Blommig fredag - Vårtecken

Ett vårtecken som kommer tidigt varje år är längtan efter att få pilla med fröer och jord. Den där fantastiska känslan när jag sår de första små chilifröerna och även om det känns väldigt långt tills skörd så är det ändå första steget mot våren och sommaren.
Väntan, längtan och drömmande om varmare dagar .... Det är väl ett vårtecken?
Här ligger snön kvar, så några direkta vårtecken utomhus har jag inte hittat än.
Men inne har fikonet tagit fart och vecklar ut sina blad ett efter ett.
Att ljuset kommit åter är också ett löfte om att våren är på väg. Allt känns bättre när dagarna blir längre. (Förutom att de syns väldigt väl att fönsterna behöver putsas. 😆)

Fler vårtecken hittar ni hos "Bland rosor och bladlöss".

Titta gärna in i min webbutik! www.bellaslantliv.se

Nu vaknar pelargonerna.

Nu börjar pelargonerna skjuta nya skott och det är dags att plantera om dem.

Jag vinterförvarar mina i ett rum som håller runt 10 grader varmt och som extrabelysning har jag en vanlig skrivbordslampa med energilampa i.
Nu när de börjar vakna till liv så ansar jag dem lite försiktigt med en sekatör, tar bort det som vissnat och toppar lite försiktigt.
Sen planterar jag om dem i ny fräsch jord som jag brukar "preppa" med lite benmjöl.
Jag använder lerkrukor till mina pelargoner, det tycker jag de verkar trivas bäst i. Krukorna får fin patina med åren också och passar fint att ställa i en grupp på uteplatsen.

Jag brukar avvakta lite efter jag planterat om dem med att klippa dem, en del behöver inte klippas alls, kanske räcker det med putsen som jag gör vid omplanteringen.
men t ex Mårbacka och Dr. Westerlund brukar jag klippa ner ett par veckor efter omplanteringen.
då grenar de sig fint och jag får dessutom massor av sticklingar.

Sticklingarna kan du sätta direkt i en liten kruka med vanlig jord, vattna försiktigt och så kommer den rota sig på ett par veckor. Du kan också använda torvbriketter som du lägger i blöt tills de sväller upp, gör ett hål i mitten med en penna eller liknande och stick ner sticklingen. När rötterna börjar sticka ut från briketten är det dags för att plantera ner i en kruka.

När pelargonerna kommit igång att växa efter omplantering och klippning så börjar jag gödselvattna.
Tidigare har jag använt mig av Bio Bact som är ett kravgodkänt näringsmedel. Förra året började jag använda guldvatten (kissvatten). 1 del kiss och 9 delar vatten.
Det låter mycket äckligare än vad det är. Jag lovar, det luktar absolut ingenting om du använder det färskt. Så våga prova!

Pelargonerna har aldrig varit så fina, så det tänker jag fortsätta med. 😊

Titta gärna in i min webbutik: www.bellaslantliv.se. Där säljer jag bland annat torvbriketter och Bio Bact.

Söndagslistan

VECKANS BÄSTA: Att få jobba med min älskade sambo och bäste vän, sida vid sida här på gården. Just nu är det veden som vi arbetar med och vi är ett jäkla bra team.

VECKANS VAD HÄNDE? Vart tog våren vägen och vad sjutton skulle den här snön komma för....

VECKANS SÄMSTA: Snöeländet.

VECKANS TRÄDGÅRDSSYSSLA/SÅDD: Jag har pysslat om pelargonerna och gett dem lite ny jord. Några fler chilisar är sådda och tomatfröerna ska inventeras och börja sås snart.

VECKANS TV: Den amerikanska serien "This is us"

VECKANS BOK: Fleråriga grönsaker av  P. Weiss / A. Sjöberg /D. Larsson 

VECKAN SOM KOMMER:

Jag hoppas att det kommer hem lite nytt till webbutiken och sen ska det bli trevligt att fika lite med kompisar jag inte sett på ett tag. 

Titta gärna in i min webbutik! www.bellaslantliv.se

Blommig Fredag - Månadens bild!

Köksträdgården är åter inbäddad i ett rejält lager snö.

Amaryllisen blommar för fullt och jag kollar i almanackan, är det februari eller december? 😊
Men ett litet vårtecken är att fikonträdet börjar vakna och skjuter nya skott.


Fler tolkningar av månadens bild här:
Bland rosor och bladlöss



Titta gärna in i min webbutik! www.bellaslantliv.se